今年もボジョレーヌーボーが解禁になりました。

フランスのドアットさんのボジョレーですが今年は収穫をギリギリまで遅らせての
ワイン作りだったそうです。
過程を知らせてくれているので出来上がりが楽しみなのと、
本物のワイン作りの情熱とご苦労が伝わりさらにありがたく飲むことができました。
フレッシュ感たっぷりのヌーボーなので開けてすぐはぶどうジュースの状態なので
飲む1時間くらい前に栓を抜いておいてください。
開けたての味をひとくち飲んでおくとどのように変化したかわかるので
ぜひひとくち、テイスティングしてください！

あっという間に11月になりました。

黒枝豆ももうそろそろ終了になってきました。
猪の解禁でぼたん鍋が始まりました！(*^_^*)特性の味噌だしであったまります(´∀｀)

篠山は紅葉の名所もたくさんありますので暖かくしてお出かけください。

立杭焼の里「今田町」忠作窯より陶の郷をのぞむ。

味まつりにはたくさんお越しいただきまして誠にありがとうございました。



丹波栗のモンブラン製造開始いたしました。
丹波篠山産の丹波栗（銀寄）と阿波徳島の和三盆糖だけで手作りした
マロンペーストが馬の毛の裏ごしきで丁寧に裏ごしされて
アーモンドケーキの上にふんだんにの

っています。

まずは一度ご賞味ください。
本物の丹波栗の上品な美味しさを確かめてください。

ただいまスタッフ募集中です。

販売・カフェスタッフはパートアルバイト可

パティシェ希望の方は正社員にて！未経験でも大歓迎！
（住み込みも可なので詳しくはお問い合わせください）

０７９－５５８－７６８６　　雪岡まで

この度、雪岡市郎兵衛洋菓子舗の向かいに

「宗玄庵　別館」オープンいたしました。

今までは見える範囲にはありましたが、お越しいただいても夕方には
完売しているケーキが出てまいりまして選択肢が限られておりましたので
別館では、先に洋菓子舗でケーキを選んで頂いてからカフェに
お越しいただいてドリンクを注文してもらうスタイルにいたしました。

今ある全てのケーキの中から選んでいただけるので心残りがないと
好評です。(´∀｀)

今回も和室のお座敷です。椅子席はございませんのでご了承下さいませ。

元、造り酒屋の邸宅の古民家の客間をカフェスペースにいたしました。
どうぞ雪岡市郎兵衛洋菓子舗のケーキと芦屋rioのアロマオイルコーヒー
などでおくつろぎください。
お待ち致しております。

9月は別館のみにて営業の予定です。
お問い合わせは　０７９－５５８－７６８６雪岡市郎兵衛洋菓子舗まで！

９月７日（土）営業です。　　　（平日は１６時までです。）

雪岡市郎兵衛洋菓子舗の向かい側に「宗玄庵　別館」がオープンいたします。

8月30日よりプレオープン致しております。本日グランドオープンです。

まだまだ私もなれておりませんでお待たせするかもしれませんが

よければお立ち寄りくださいませ。

洋菓子舗でケーキを購入してお越しください。

本館と同じく古民家のお座敷です。

今回は椅子席はございませんのでご了承下さいませ。

もともと造り酒屋だったところなので、常連のお客様が杉玉をプレゼントしてくださいました。出来立てなのでまだ青々としています。

９月はカフェ別館にて営業いたしますのでお越しくださいませ

(´∀｀)

今年も良い天気で昼間は暑かったのですが、夜も暑かった(^_^;)

夕方の総踊りに参加して来ました。



来月、雪岡市郎兵衛洋菓子舗の前に「宗玄庵　別館」ができますので
ご期待下さい。

ただいま準備中で、時折カフェ不在の場合がありますが洋菓子舗に連絡いただければすぐ戻ります。
今週末にはプレオープンしたいと思っております。

先日夕日が浦温泉の「浜舟」さんへ行ってきました。
子連れには最適の海水浴＆温泉でした。オススメです！！

15日１６日営業いたします。デカンショ祭りで夕方から交通規制がありますので
ご注意ください。

宗玄庵ではお祭りに向けて可愛い甚平さんを入荷しました。

小さい子供には浴衣よりも着替えさせやすくて洗濯しやすい甚平がオススメです。

日本製のガーゼでできた肌さわりの良い上質なものからお手頃のものまで

ございますが無くなり次第終了です。

サイズは８０～１２０までなので1歳～６歳くらいまででしょうか・・・

デカンショ祭りにはぜひお越しくださいませ！！

女性用の浴衣もございます。

そのうち着付け教室なども開催したいと思っています。

ご質問のある方はお気軽に聞いてください。

特にせっかくお越しになられる場合、地元の人とふれあって

いろんなことを聞いて人生の糧の一つにして行ってもらいたいと思います。

どんなことでもいいのでせっかく疑問に思ったことや知らないことは

どんどん質問するべきだと思います。

聞くはいっときの恥（私は恥とは思いませんが）聞かざるは末代までの恥！

というように自分のためにも一緒にいるお友達の（子供）ためにも

知ろうという好奇心は大切にして豊かな人間になってもらいたいと思います。

８月ですね～！雨が上がりましたが蒸し暑いです(^_^;)


熱中症に気をつけてください。ケーキを購入に来られる時は
クーラーボックスに保冷剤などを入れて
お持ちくださることをおすすめします。



宗玄庵カフェを再開してぼちぼちお客様に助けられながらやっています。

平日は１６時までしか営業できませんが（保育園が16時迎えなので）

お客様の方が気を使って優しいお言葉いただいております。

宗玄庵の玄関前に新しい仲間が増えました。

丹波立杭焼の招き猫です！

当店のコーヒーカップやケーキ皿、菓子器などを作っていただいている

忠作窯の市野忠作氏の招き猫です。登り窯で焼き上げたものです。

当店の器は立杭焼を中心にアンティークなども使用しています。

こちらは丹山窯のフリーカップとまるせ窯のコーヒーカップです。

先日、忠作窯にお邪魔して仕事を拝見しました。

登り窯焼き上がりました。

夏祭りの季節に突入しました。毎週どこかでお祭りが開催されています。

テレビ放送の影響で永らく休業いたしておりましたカフェ宗玄庵を再開いたしました。

大変お待たせして申し訳ございませんでした。

ただ、スタッフが少ないためしばらくは、ご予約の方優先とさせていただきます。

当日でも結構ですのでお時間と人数をお知らせくださいませ。

空いていればご案内させていただきます。

一度にたくさんのお客様にお越しいただくと対応が出来ませんので

誠に恐れ入りますがご理解とご協力お願い申し上げます。

雪岡市郎兵衛洋菓子舗のケーキがすべてご用意しているわけではございませんので

できれば洋菓子舗でケーキをお選び頂いてからお越しくださいませ。

宜しくお願い申し上げます。

誠に申し訳ございませんが17日～２０日カフェは所要のためお休みいたします。
洋菓子舗は１８～１９日定休日です。

永らくお休みさせていただきましたカフェ宗玄庵を再開しようと思いますが

しばらくは予約制にさせていただきます。

スタッフが少ないので一度にご来店いただくと対応ができませんので

申し訳ございませんがお時間と人数を事前にお知らせくださいませ。

当日でもお席が空いていればご案内いたしますのでまずはお電話お願いいたします。

ご迷惑をおかけいたしますがご理解とご協力お願い申し上げます。

０７９－５５２－８０１７　　　宗玄庵

０７９－５５８－７６８６　　　雪岡市郎兵衛洋菓子舗

6月12日より予約受付いたします。

誠に申し訳ございませんが製造の方が追いつきませんのでカフェの営業をしばらくお休みさせていただきます。

ご了承下さいませ

また、再開できるようになりましたらお知らせいたします。

あわせてスタッフ募集中です。

洋菓子を作ってみたい方、未経験でも構いませんのでお問い合わせください。

カフェスタッフ＆販売スタッフも募集中です。

礼儀作法、お茶お花、着付けなど勉強したい方にオススメです。

詳しくはお問い合わせください。

この度、テレビ放送の反響により製造が間に合わずカフェをお休みさせて手伝っております。
誠に申し訳ございませんがしばらくカフェの営業をお休みさせていただきます。
ご了承くださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宗玄庵　　雪岡なおみ


スタッフ募集中！！
　　ユキオカ市郎兵衛洋菓子舗の見習いまたは販売＆カフェスタッフ募集中です。
詳しくはお問合せください。

誠に申し訳ございません。

大変申し訳ございませんが29日、カフェスタッフ急病のためお休みさせていただきます。

次の営業は3日～５日の予定です。恐れ入りますがご了承下さいませ。

この度、テレビ番組で「雪岡市郎兵衛洋菓子舗」を紹介していただき
大変な反響により、製造が追いつかない状況になっております。

そのため、誠に申し訳ございませんがカフェ「宗玄庵」をクローズして手伝っております。

また、製造販売の方が落ち着きましたら再開させていただきます。

楽しみにお越しくださった方々、誠に申し訳ございません_(_^_)_

27日（土）より再開予定です。但しケーキ完売次第閉店させていただきます。
ご了承くださいませ。

今後とも宜しくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雪岡なおみ

テレビ放映していただきます。先週の予告だけでかなり反響いただきました。
名前も何も出ていなかったのに見つけてくださってありがとうございます。

4月2０日土曜日朝9時３０分からの放送です。
朝日放送　午前　LIFE～夢のかたち～という番組です。
見てやって下さい。

すでに、放送前からご注文が殺到しておりましてお届け日時の指定が難しくなりました。
出来次第、ご注文順に発送してまいります。ご了承くださいませ。

篠山城址先日の午前9時の様子。今日はもう随分咲いていました。

晴れていますが少し風があります。

場所や種類によっては満開近い紅しだれ桜などもありました。

4月のなりました。快晴。桜がちらほら咲き始めました。気持ちのいい天気です。

お城の上の広場では軽食が可能だそうです。お弁当やケーキを持って行ってください。
ごみは持ち帰るようにお願いします。

お城の周りはぼんぼりがついて桜まつりの雰囲気が出てきました。


２４日より、雪岡市郎兵衛洋菓子舗にテレビカメラが入ります。ご了承ください。
先日は突然の撮影に参加、ご協力頂きまして誠にありがとうございます。
朝日放送の「LIFE～夢のかたち～」の撮影でした。佐々木蔵之助さんのナレーションで有名な番組ですね！！
京都の佐々木酒造は京都に住んでいるとき、時度々行ってました。歴史のある建物で素敵です。

また放送日が決定しましたらお知らせいたします。

先日の定休日、移転した「一真坊」さんへお蕎麦を食べに行きました。
相変わらず超美味しかった(*´∀｀*)
鴨なんばと鴨ご飯をいただきました。

２６日火曜日にアンティーク着物の展示販売会を行います。
ケーキセット付きで500円の入場料と予約が必要ですがとってもお得なので見に来るだけでも楽しいと思います。これを機会に着物を着ようと思っていただけたらと思い、リーズナブルなものばかりです。
もちろんコーディネイトや着付けもお教えいたします。
色々とお尋ねください。（わかる範囲でしかお答えできませんが・・・(^^ゞ　　）

雪岡市郎兵衛洋菓子舗は芦屋から篠山に移転して1年になります。
1周年記念フェア開催中！（土日に開催中）
1500円以上お買い上げ毎に500円のチケットをプレゼント！

また、ワインご購入に方にはチーズケーキ1カット分プレゼント！
詳しくは店頭でご覧下さい。

合わせて宗玄庵ではご希望の多かったアンティーク着物の展示販売会を３月２６日
火曜日に開催いたします。ケーキセット付きで500円の入場料と予約が必要となります。
お待ち致しております。０７９－５５２－８０１７まで！


春のピクニックにおすすめの桜ワインも入荷致しました。限定１０本です

もう３月になりました。早いですね～

小さいけれどお気に入りのお雛様を飾りました。昔、滋賀県で購入しました。

今朝はチラチラ雪が舞っています。

昨日暖かかったので積もりはしないでしょう・・・