もう３月になりました。早いですね～
小さいけれどお気に入りのお雛様を飾りました。昔、滋賀県で購入しました。
今朝はチラチラ雪が舞っています。
昨日暖かかったので積もりはしないでしょう・・・
店長日記
231件
もう３月になりました。早いですね～
小さいけれどお気に入りのお雛様を飾りました。昔、滋賀県で購入しました。
今朝はチラチラ雪が舞っています。
昨日暖かかったので積もりはしないでしょう・・・
気温は高いのですが風が強く、一番になりそうですね！
そろそろ花粉が飛んできそうで怖いです(；´Д｀)
篠山城址では3月3日の篠山abcマラソンの準備が進んでいます。
雨が降らなければいいのに(*´∀｀*)
宗玄庵の床の間にあるくろもじ（黒文字）の花が咲きました。
以前にお客様が山に行ったお土産にとお持ちくださいました。
一体どんな花かな～と首を長くして待っていたら昨日、可愛い黄緑色の花が
いっぱい開いていました。白梅の方もつぼみが膨らんで咲きはじめました。
くろもじはよく高級な爪楊枝やお箸になる木です。
香りも良くて細い小枝を折って嗅ぐと爽やかな香りがします。
少し春を感じて心がウキウキしました。
先日、大阪の食のプロの方々の会合に混ぜていただき、「いわや」さんへ行ってきました。
ぼたん鍋の他にうり坊（子供の猪・生後１年未満）のスペアリブの焼肉をいただきました。
ほとんどの方が初めて食べた！と感動していました。
篠山でもなかなか見たことがありません。上質な豚肉のようでもっと味わいのある肉のように感じました。
特別にデカンショ踊り振興会の方が招かれて、デカンショ踊りを披露、解説もして下さり楽しい時間を過ごさせていただきました。
篠山に住んでいてもボタン鍋を食べに行くことは少ないかもしれませんが、どこかからお客さんが来た時には喜ばれる雰囲気のお店です。
猪に偏見のあった方も「すごっく美味しい！！」とのお言葉をよく聞きます。
いわやさんはは当主みずからお米や野菜を作っておられて、お米は最優秀賞を受賞したと先日の新聞にも掲載されていたので兵庫県の人には記憶に新しいかと思います。
ぜひ機会を作っていらしてください。
帰りには宗玄庵か雪岡市郎兵衛洋菓子舗にもお立ち寄りくださいね～
このショップのアドレスが変わりました
http://sougenan.ocnk.net/ になりました。よろしくお願いいたします。
写真は次男のお誕生日ケーキです。寸前までプリキュアがいい～と言ってました。
キュアビューティーがお気に入りです。
スマイルプリキュアが終わって悲しんでいました。
28日月曜日カフェの方はお休みさせていただきます。誠に申し訳ございません。
昨日、夕方から雪が降り始め１時間くらいであっという間に１０センチくらい積もりました。
気温が低かったので溶けず今朝まで残っています。
いいお天気ですが寒いです。でも昨日のように風が吹いていないので防寒さえしていれば清々しい寒さです。
庭のつくばいももちろん凍っています。
丹波篠山 冬の味覚 「いのしし祭」 が開催されます
１０時～ 篠山城跡周辺にて
屋台村では「猪ラーメン」「猪コロッケ」「猪焼きそば」「丹波ーガー」など
猪肉が入ったお料理がたっくさん販売されます。
また、うり坊が走る「ドドドいのしし猛レース」が１１時・１３時・14時と3回有り
投票して当たった方の中から抽選で篠山の特産品が当たります。
投票は無料なのでぜひ参加して当ててください！
寒いので暖かくしてお出かけください
昨年は雪が降っていました。
今朝は金魚鉢の表面が凍っていました。（ポンプしています）
午前中はいいお天気でしたがだんだん雲が広がってきました。
先日お客様よりくろもじと梅の枝をいただきました。山からとってきた自然の枝です。
山でみるとこぶりなんでしょうが座敷に入れるととっても立派でどうやって生けようか悩みます。
山茶花もいただきました(´∀｀*)
そして300年の杉の枝から作ったコースターなどもいただいて宗玄庵で飾っています。
いろいろと木のお話を聞いて勉強になります。
本日も営業中です。（１６時閉店）
明日火曜日は定休日です。ご了承ください。
ずいぶん寒さにもなれました。
寒い中、宗玄庵にお越しくださいました誠にありがとうございます。
今日はマスターのお誕生日で子供たちはいちごのバースディケーキをパクパク食べていました。(´∀｀*)
お天気はよくお日様にキラキラ光る積もった雪が綺麗です。
本日宗玄庵カフェは12時営業開始予定です。ご了承下さいませ。
10時～「雪岡市郎兵衛洋菓子舗」に宗玄庵女将がおりますので何かございましたら
０７９－５５８－７６８６の方にご連絡お願い致します。
本日も営業中です。
寒い日が続きます。こんな日はチョコレートのケーキ「ザッハトルテ」がオススメです！
お待ちしております。
（寒くないわけではありませんが・・・）
本日も営業中です。
久しぶりにザッハトルテが出ています。超人気の隠れメニューです！
実はザッハトルテは男性に人気です。
ドイツで生活されていたお客様がとても気に入ってくださっていてザッハトルテしか召し上がらないというこだわりでした。（芦屋在住の日本人男性です）
高級クーベルチュールを使用しています。チョコレートのケーキがお好きな方は見かけたらぜひご賞味ください。
平日のカフェは１５時３０分ラストオーダー
１６時閉店です。ご了承ください。
謹賀新年 ２０１３ 平成25年 （昭和88年）
昨年中はご愛顧いただき誠にありがとうございました
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
宗玄庵 カフェは５日の土曜日より営業いたします。
みなさまのご来店をお待ちもうしあげております。
雪岡市郎兵衛洋菓子舗は3日木曜日より営業いたします。
芦屋ラネージュ雪岡を開業してから初めて元日お休みしました。
元日に家族揃って初詣は初めてです。天気予報では大寒波と言っていましたが素晴らしい快晴で気持ちよく過ごせました。
今年こそ春日神社の新春能を見に行こうと思っていましたが子供たちが夜更かしして気がつくとお風呂の中で除夜の鐘を聞いていました。
来年こそ行ってみたいです。
２日は篠山の実家で凧揚げをしました。
何十年ぶりでしょうか・・・・
もう走れません(~_~;)
オーガニックワインの販売を始めました。
昔はというとオーガニックワインは味が薄くて美味しくないと思っていましたが
本物を知るとほかのワインは飲めなくなってしまいました。
いくらでも飲めてしまうし（危ない(~_~;)）次の日に残らない！悪酔いしません！！
次の日に頭が痛くなるのは輸入の際、赤道を通過するのに貨物室がかなりの高温度になるのでそれを添加物を加えることで変質しないようにしているからだそうです。
添加物が体に悪影響を及ぼすらしいです。
オーガニックワインは製造も無農薬や有機で、さらに輸送はきちんと
冷蔵の専用コンテナで大切に運ばれてくるのです。
ワインが好きな方は一度飲んでみてください。
それぞれのチーズケーキに合うワインをオーナーシェフパティシェが選んでいます。
お楽しみに！！！
3月には芦屋から店舗を移転し慌ただしくドタバタとしてしまいました。
芦屋ラネージュ雪岡から雪岡市郎兵衛洋菓子舗として新しく看板を掲げ直させていただきましたが、芦屋から足を運んでくださるお客様がたくさんいらして下さり感激です。
本当にありがとうございました。芦屋ラネージュ雪岡の常連の皆様と新たに受け入れてくださった篠山地方の皆様に感謝いたしております。
秋からは宗玄庵も火曜日の定休日以外毎日営業を目標に頑張ってまいりました。
何日か臨時休業してしまいましたがこれからも出来るだけ多くのお客様にお越しいただけるよう努力してまいります。
来年もゆっくりのんびりしにお越しくださいませ。
皆様の御来店をお待ち致しております。
どうど良いお年をお迎えくださいませ。
またお会いできる日を楽しみにしております。
年末年始、寒くなるらしいですのでお身体ご自愛くださいませ。
雪岡市郎兵衛洋菓子舗 雪岡孝征
丹波篠山 宗玄庵 雪岡なおみ
ついにクリスマスですがあまりの寒さに静かな商店街です。
朝から雪が降って少し積もりましたがお昼からお日様も出て積もっていた雪が溶けちゃいました。
また時々粉雪が舞っています。
暖かいドイツのワイン「グリューワイン」もございます。
宗玄庵の玄関の七輪では大根がいい感じで炊けてきています。
クリスマスケーキ販売中！
ショートケーキやプリンアラモード、ザッハトルテなど普段ないケーキも並んでいますので
雪岡市郎兵衛洋菓子舗も覗いてみてください。
明日も両店営業いたしております。
２６日の水曜日お休みさせていただきます。
カフェ宗玄庵は27日が今年最後の営業日となります。
雪岡市郎兵衛洋菓子舗は30日まで営業いたしております。
20日の木曜日、宗玄庵カフェ営業いたしております。
朝は寒かったのですがお昼間はお日様も出て暖かくなってきました。
良い天気です。
クリスマスケーキのご予約はお早めにお願いいたします。
早期割引価格は１９日までとなります。
雪岡市郎兵衛洋菓子舗まで ０７９－５５８－７６８６
朝は寒かったのですがお昼間はお日様も出て暖かくなってきました。
良い天気です。
クリスマスケーキのご予約はお早めにお願いいたします。
早期割引価格は１９日までとなります。
雪岡市郎兵衛洋菓子舗まで ０７９－５５８－７６８６
誠に申し訳ございません。
カフェ宗玄庵、17日臨時休業、18日定休日となります。
外に出ても家の中より寒く感じなくて、快適でした。
そのせいかお買い物のお客様が篠山の街、多かったように思います。
今日は保育園のクリスマス会！
でも、下の子が熱を出したのでお留守番・・・・
写真を楽しみに待っていたのですが保護者がいっぱいで圧倒されてホールに入る気にならなっかそうです。残念です。(T_T)
本人はサンタさんに会えてとても喜んでいました。
クリスマスケーキ予約受付中！ （予約受付は19日までとなります。）
初めて雪が積もりました。
子供たちは喜んで隣の公園で遊んでいました。
１４日金曜日、申し訳ございませんがお休みいたします。
明日土曜日から営業いたします。
火曜日は定休日です。
今朝（１２月13日）ダイヤモンドダストが見えました。
北海道やスキー場で見るものだと思っていたので驚きです！！(;ﾟДﾟ)!
キラキラと綺麗でした！
ありがとうございました。
クリスマスケーキの予約開始いたしました。
7日金曜日から９日日曜日まで商店街のせいもん払い大売出しです。
いろいろな割引や福引、餅まきなどもあります。
土日は歩行者天国になります。（10時～１７時）
寒いですがお出かけくださいませ。
紅葉の名所、大國寺さんへ行ってきました。
一番の見頃は11月の第１週～２週くらいらしいのですが、じゅうぶん綺麗でした。
お茶畑が直ぐそばに有り空気もきれいなところです。
ご住職がとっても面白くて、優しくてご親切でした。
また、詳しくは「宗玄マンマのブログ」の方で紹介したいと思います。
今年のモンブラン用の丹波栗がまもなく終了しそうです。
今週でおわりになるかもしれません。ご了承ください。
クリスマスケーキの予約受付開始いたしました。