丹波篠山　宗玄庵　オーガニックワインとアンティーク

謹賀新年　　２０１３　　　平成25年　　　（昭和88年）

昨年中はご愛顧いただき誠にありがとうございました

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。


宗玄庵　　カフェは５日の土曜日より営業いたします。

みなさまのご来店をお待ちもうしあげております。

雪岡市郎兵衛洋菓子舗は3日木曜日より営業いたします。

芦屋ラネージュ雪岡を開業してから初めて元日お休みしました。

元日に家族揃って初詣は初めてです。天気予報では大寒波と言っていましたが素晴らしい快晴で気持ちよく過ごせました。

今年こそ春日神社の新春能を見に行こうと思っていましたが子供たちが夜更かしして気がつくとお風呂の中で除夜の鐘を聞いていました。

来年こそ行ってみたいです。



２日は篠山の実家で凧揚げをしました。
何十年ぶりでしょうか・・・・

もう走れません(~_~;)


オーガニックワインの販売を始めました。

昔はというとオーガニックワインは味が薄くて美味しくないと思っていましたが
本物を知るとほかのワインは飲めなくなってしまいました。

いくらでも飲めてしまうし（危ない(~_~;)）次の日に残らない！悪酔いしません！！

次の日に頭が痛くなるのは輸入の際、赤道を通過するのに貨物室がかなりの高温度になるのでそれを添加物を加えることで変質しないようにしているからだそうです。

添加物が体に悪影響を及ぼすらしいです。

オーガニックワインは製造も無農薬や有機で、さらに輸送はきちんと
冷蔵の専用コンテナで大切に運ばれてくるのです。

ワインが好きな方は一度飲んでみてください。

それぞれのチーズケーキに合うワインをオーナーシェフパティシェが選んでいます。
お楽しみに！！！